Zacznij od namoczenia końcówek bambusowej miotełki (chasen) w wodzie o temperaturze 60–70°C przez 1–2 minuty. Następnie przesiej około 2 gramy dobrej jakości matchy przez drobne sitko bezpośrednio do czarki, aby uniknąć powstawania grudek. Zalej proszek odrobiną wody (10-15 ml) o temperaturze 70–80°C (unikaj wrzątku, który sprawia, że napar staje się gorzki) i wymieszaj całość na gładką, gęstą pastę. Gdy pasta jest już jednolita, dolej resztę ciepłej wody (55-60 ml). Przejdź do energicznego ubijania za pomocą miotełki, wykonując szybkie ruchy w kształcie litery M lub W, starając się nie dociskać chasenu do dna, aż na powierzchni naparu utworzy się puszysta pianka. Bezpośrednio po użyciu delikatnie opłucz miotełkę w ciepłej wodzie bez użycia żadnych detergentów i odłóż ją do całkowitego wyschnięcia w przewiewnym miejscu (najlepiej na specjalnym stojaku), aby zachowała swój właściwy kształt.