Smoothie bowl

Smoothie bowl z truskawkami i bananami to moja ulubiona wersja na ten niezwykły, lodowy deser.

Smoothie bowl z truskawkami i bananami to moja ulubiona wersja na ten niezwykły, lodowy deser. Przepis jest super prosty i bardzo uniwersalny, a mieszanek z owoców do smoothie bowls można wymyślać wiele. Przepis zaadaptowany z aniagotuje.pl (oryginał: https://aniagotuje.pl/przepis/smoothie-bowl).

🔥 402 kcal 🥩 5.5g białka 🧈 5.5g tłuszczu 🍞 82.5g węglowodanów

▶ Zacznij gotować

Składniki

1 szt 300 g mrożonych truskawek
Zamień
1 szt 2 średnie banany - 200 g po obraniu
Zamień
1 szt 2 łyżki mleka lub napoju roślinnego
Zamień
1 szt 2 łyżki granoli - np. z owocami
Zamień
1 szt kilka świeżych owoców do dekoracji
Zamień

Kroki

Przygotuj 300 gramów mrożonych truskawek. Mroziłam małe sztuki, więc nie kroiłam ich wcześniej na kawałki. Jeśli specjalnie mrozisz wcześniej truskawki i są one spore, to polecam pokroić je drobniej i mrozić w woreczku do mrożenia. Ułatwi to próżniejsze miskowanie ich na gładko w blenderze.
Zamrożone truskawki oraz dwa dojrzałe banany (u mnie łącznie 200 gramów po obraniu) umieść w komorze wybranego naczynia. Wlej też dwie łyżki mleka lub ulubionego napoju roślinnego. Całość miksuj, aż do uzyskania gładkiej masy lodowej. Użyłam mocnego blendera próżniowego wysokoobrotowego z opcją rozdrabniania i dobrymi ostrzami. Możesz też użyć popularnych wielofunkcyjnych robotów kuchennych z odpowiednią opcją miksowania. Porada: Mleko można zamienić na śmietankę kremówkę, 30 % mleczko kokosowe, napój roślinny, lub nawet na ulubiony sok owocowy.
Natychmiast po zmiksowaniu, lodowe smoothie przełóż do miseczek, udekoruj kawałkami owoców z granolą i podawaj. U mnie były to plasterki bananów, borówki, jeżyny, truskawki oraz granola z liofilizowanymi truskawkami. Porada: Do tego zestawu pasują też inne owoce np. morele, maliny i brzoskwinie oraz musli lub zwykłe płatki kukurydziane.