Cebule czerwone obierz i pokrój w drobną kostkę lub w cienkie piórka. Na patelni rozgrzej 5 łyżek oleju. Umieść cebulę i podsmażaj ją kilka minut na małej mocy palnika. Cebula ma się zeszklić i zmięknąć, nie przysmażyć. Po tym czasie dodaj 100 g pokrojonych na mniejsze kawałki śliwek suszonych bez pestek. Całość wymieszaj i podgrzewaj jeszcze dwie minuty. Po tym czasie patelnię zdejmij z palnika i odstaw do przestudzenia. Porady: Czerwoną cebulę można zamienić na szalotkę lub cebulę zwykłą, czosnkową albo cukrową. Z porem nie testowałam tego przepisu. Część suszonej śliwki można zamienić na niesiarkowaną suszoną morelę.