Smoothie bowl tropikalne

Smoothie bowl tropikalne, czyli niesamowicie pyszny deser lodowy, który przygotujesz błyskawicznie z kilku składników.

Smoothie bowl tropikalne, czyli niesamowicie pyszny deser lodowy, który przygotujesz błyskawicznie z kilku składników. Przepis będzie idealny na upały, a najlepszy jest serwowany przyjęciu w ogrodzie. Przepis zaadaptowany z aniagotuje.pl (oryginał: https://aniagotuje.pl/przepis/smoothie-bowl-tropikalne).

🔥 672 kcal 🥩 8.5g białka 🧈 17g tłuszczu 🍞 127.5g węglowodanów

▶ Zacznij gotować

Składniki

1 szt 400 g mrożonego mango - 1 sztuka pokrojona w kostkę
Zamień
1 szt 160 g mrożonego ananasa z puszki - 4 pokrojone krążki
Zamień
1 szt 2 średnie banany - 200 g po obraniu
Zamień
1 szt 80 g mleczka kokosowego - 3 pełne łyżki
Zamień
1 szt dekoracja: plasterki bananów, wiórki kokosowe, kandyzowane owoce
Zamień

Kroki

Przygotuj 400 gramów mrożonego mango (u mnie obrany owoc i pokrojony miąższ) oraz 160 gramów mrożonego ananasa z puszki (4 pokrojone krążki). Polecam pokroić je wcześniej drobniej i mrozić w woreczku do mrożenia lub w szklanym naczyniu. Ułatwi to późniejsze miksowanie ich na gładko w blenderze.
Zamrożone mango i ananasa oraz dwa dojrzałe banany (u mnie łącznie 200 gramów po obraniu) umieść w komorze wybranego naczynia. Wlej też trzy pełne łyżki mleczka kokosowego. Całość miksuj, aż do uzyskania gładkiej masy lodowej. Użyłam mocnego blendera próżniowego wysokoobrotowego z opcją rozdrabniania i dobrymi ostrzami. Możesz też użyć popularnych wielofunkcyjnych robotów kuchennych z odpowiednią opcją miksowania. Porada: Mleczko można zamienić na śmietankę kremówkę 30 %, ulubiony napój roślinny, lub nawet na sok odlany z puszki po krążkach ananasa.
Natychmiast po zmiksowaniu, lodowe smoothie z mango przełóż do miseczek, udekoruj np. plasterkami bananów, ananasem, wiórkami kokosowymi i kandyzowaną papają. Porada: Do tego zestawu pasuje też musli lub zwykłe płatki kukurydziane albo granola.