Spaghetti Bolognese w 30 minut
Klasyczny sos mięsny na co dzień — bez godzinnego duszenia.
Szybka wersja tradycyjnego sosu bolognese, zoptymalizowana pod dzień powszedni: mniej duszenia, więcej smaku dzięki skoncentrowanemu przecierowi pomidorowemu i dobrze zredukowanemu winu.
Dostępne wersje (2)
🔥 620 kcal 🥩 32g białka 🧈 22g tłuszczu 🍞 68g węglowodanów
▶ Zacznij gotować Składniki
- 400 g Mięso mielone wołowo-wieprzowe
Zamień
- 500 ml Passata pomidorowa
- 1 szt Cebula
- 2 ząbki Czosnek
Zamień
💬 Ania K.: Dawajcie śmiało 4 ząbki zamiast 2 — dużo lepiej wychodzi.
- 350 g Spaghetti
Zamień
Kroki
- Cebulę i czosnek drobno posiekaj, podsmaż na oliwie na złoty kolor.
- Dodaj mięso mielone, smaż aż się zrumieni. ⏲ 8 min
- Wlej passatę, przypraw solą i pieprzem, duś pod przykryciem. ⏲ 15 min
🔒 Piotr P.: Mój piekarnik... to znaczy garnek, potrzebuje tu 20 minut, a nie 15.
- Ugotuj spaghetti al dente w osolonej wodzie. ⏲ 9 min
- Połącz makaron z sosem, podawaj od razu.